ローズマリー

若返りのハーブで有名なローズマリー。


ポール・シェリーでもお馴染みですね❤️


強力な抗酸化力や抗肥満作用。


今、人々が意識すべき免疫向上をアプローチもします。


あとは、うっ滞除去、血液循環アップ。


ツーンとした頭脳明晰作用のある香りで記憶力もアップさせてくれるのが特徴ですね✨


アロマオイルではローズマリーは慣れ親しんでいますが、食としては慣れ親しむという事は未熟です。


最近、ママごとみたいなハーブ園芸をしていますが、ローズマリーのポテトフライはイメージしていたより美味しいですよ❗️


おすすめです❤️


簡単ですし😊


フライパンにオリーブオイル適量入れ、


じゃがいもを0.5mmぐらいに切って熱を加えていきます。


両表面に焼き色がついてきたら、


ローズマリー(緑の葉)をパラパラと入れ、塩で味付けて、


いい具合に熱をいれたらお皿へ。


なんか一品欲しいなーって、時とか、


そう言えば、高温期の時に良く作ってるかも。


ポテチ好きだから(笑)


でも、ハーブ🌿やスパイスって本当素晴らしい❗️




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