以前はよくイタリアン料理を作っていました。思い出し様に、最近、イタリアンにハマってます。
特にトマトを使ったものをつくります。
【トマトは...】
トマトはスーパーにいっても存在感のある食材。赤色ですし目立ちます！
それにリコピンと思い出される方多いですよね❤️
リコピンには強力な抗酸化作用があり、老化を防ぐ作用や、肌や皮膚を若々しく保つ美容作用、がん予防など多くの働きが注目を集めていますよ✨✨✨
また、風邪の予防に効果的なビタミンC、脂肪の代謝を円滑にするビタミンB6、高血圧予防に役立つカリウムなどの栄養素が豊富に含まれています。さらに、水溶性食物繊維のペクチンも含まれ、便秘を改善するほか、老廃物や有害物質を排出する働きを促進するという美容と健康のアップさせる食べ物です❗️
夏に近づいているこの頃、私の身体はそういった栄養分を欲しているのかな⁉️
#トマト#美容#健康