大量収穫

思ったより沢山バジルが成長しました✨


大好きなバジルが元気に育ってくれて、去年、スーパーで買ったものも同じ様にそれより元気な感じ❗️嬉しい❤️


早速、グリーンペースト作ろうっと😃

採れたての新鮮なバジルでグリーンペースト作るなんて、小さな幸せを感じます❤️


私はイタリアンを作る上で、20年程前にオレンジページから出された基本のイタリアン参考にしています。

どれもシンプルなレシピが多いので、真似して色々作りました。

この本に載ってるグリーンペーストは

バジルの葉とオリーブ油、ニンニク、パルミジャーノさえあればできます❗️

グリーンペーストは密閉ビンの冷蔵保存で2週間をぐらい保存でき、パンやパスタ、グリルなどアレンジでイタリアンが楽しめ最高❤️


※上の写真のバジルを全部使いました❗️


#グリーンペースト

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大型と言っていた台風が過ぎ去りましたが、こちらは特に大きな被害がなく良かったです。 昨日、姉から流行病の検査キットが届きました。 ネットで購入を考えていたのですが、頂けたので感謝です。 (いつも、気にかけてくれてありがとうございます🙇‍♀️) うつらないのが一番ですが、ワクチン打っててもなるし、感染対策してても罹る恐れがありますしね。 そう考えると常日頃からの免疫アップや体力増進ももっと意識すべ

七夕🎋