大量収穫

思ったより沢山バジルが成長しました✨


大好きなバジルが元気に育ってくれて、去年、スーパーで買ったものも同じ様にそれより元気な感じ❗️嬉しい❤️


早速、グリーンペースト作ろうっと😃

採れたての新鮮なバジルでグリーンペースト作るなんて、小さな幸せを感じます❤️


私はイタリアンを作る上で、20年程前にオレンジページから出された基本のイタリアン参考にしています。

どれもシンプルなレシピが多いので、真似して色々作りました。

この本に載ってるグリーンペーストは

バジルの葉とオリーブ油、ニンニク、パルミジャーノさえあればできます❗️

グリーンペーストは密閉ビンの冷蔵保存で2週間をぐらい保存でき、パンやパスタ、グリルなどアレンジでイタリアンが楽しめ最高❤️


※上の写真のバジルを全部使いました❗️


#グリーンペースト

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