思ったより沢山バジルが成長しました✨
大好きなバジルが元気に育ってくれて、去年、スーパーで買ったものも同じ様にそれより元気な感じ❗️嬉しい❤️
早速、グリーンペースト作ろうっと😃
採れたての新鮮なバジルでグリーンペースト作るなんて、小さな幸せを感じます❤️
私はイタリアンを作る上で、20年程前にオレンジページから出された基本のイタリアン参考にしています。
どれもシンプルなレシピが多いので、真似して色々作りました。
この本に載ってるグリーンペーストは
バジルの葉とオリーブ油、ニンニク、パルミジャーノさえあればできます❗️
グリーンペーストは密閉ビンの冷蔵保存で2週間をぐらい保存でき、パンやパスタ、グリルなどアレンジでイタリアンが楽しめ最高❤️
※上の写真のバジルを全部使いました❗️