ピクルス

今朝起きて思った事。


ピクルス作ろう!と。


最近やる気が出てきたのか、また手作り〜(常備品)を作ってます。


塩麹、糠漬け


いわゆる発酵食品。


今回作るピクルスは、2バージョンして

試行しています。


タイムやピンクペッパー、鷹の爪、ローリエ


日頃からハーブやスパイスを上手に使える様になりたいな!




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いつも、身軽姿勢でいたいと思っています。 私の所有物は少ない方だと思いますし、 ミニマリストだねーと言われたこともあります。 断捨離は今までの流れを変えるならすごいおすすめの方法として言われていますね。 それに思考もスッキリして衝動買いも減ると思います。 【断捨離する基準として】 ①物として使えないもの。(電化製品など壊れて使えない物) ②使えるけど使っていない物(例えば化粧品など) ③無くても困