リポート 〜ぬか漬け〜


捨て野菜も済み、いざ漬け野菜へ


まずは人参とナス漬けてみました。漬ける期間はわからないので試しに4日漬けてみました。漬かりすぎてました💦💦💦塩辛い


漬かり過ぎていたので、直ぐ大根を1日漬けてチェックしてみました😅1日で丁度良いくらいの塩辛さでした⭐️これも経験ですねー


漬かり過ぎた物は塩抜きって出来るのかしら??


おいおい、調べてみようかなー


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