薬膳の勉強した時に、秋にいつか作ってみたいと思うレシピがあり、それをようやく作る事が出来ました❗️
長芋とラ・フランスのスープ
長芋(やまのいも)は山薬サンヤクともいい、
脾､肺、腎の機能を高め滋養強壮に有効な漢方薬として人気があります。
それに梨(ラ・フランス)も秋に持ってこいの食材❗️
私はよく痰が絡みやすい特徴があり、
特に最近、それを感じます。
秋は特に肺の機能を高めなきゃと思っていると…
ラ・フランス🍐を手ごろで購入出来たので、
以前の作りたかったスープを思い出し作ってみました😃
出来は？というと、長芋とラ・フランス
結構合うんですね✨💕
ラ・フランスの香りがふぁっと漂い、味も微かなトマト酸味とラ・フランスの甘味がいい感じです✨
体を潤して、こらからの冬の季節に向けて体を整えていきたいですね‼️