フィトケミカル〜アントシア二ン〜


る可愛いしっかりとした紫の実✨


群馬産の茄子🍆


ムラサキ色はアントシアニンの色でもありますね!


視力低下予防、高血圧予防、肝機能の保護など効果が期待できます🧚🏻‍♂️


シンプルにオリーブオイルでスライスした玉葱と一緒に炒め、トマトピューレで煮込んで作り置き!2〜3回に分けて色んなバージョンで楽しもうかな❤️



そうだ、

1本は浅づけしよう💡

閲覧数:3回0件のコメント

最新記事

すべて表示

血液は一言で言って身体のめぐりをしています。 身体中を流れ栄養と酸素を細胞に届け、体温など生命活動源となっています。また、老廃物や二酸化炭素を回収し常に私たちの生命リズムと関わっています。 それが通る管もよって強度は異なりますが、その中で着目すべきなのは毛細血管❤️ 毛細血管は破壊と再生を繰り返しています。 ポール・シェリーさんも自律神経と体循環に関わるこの毛細血管には着目を置いています✨ 食べ物

最近、注目しているお野菜でピーマン🫑があります。 夏の食卓には出番が多いお野菜。 抗酸化作用も高く美と健康にもいいし、 ビタミンCやβ-カロテン等の栄養素が豊富。 でもピーマン🫑はお料理に使う時、ちょっと大変だなー感じることがあります。 種やヘタの部分の処理です。 最近、届いた予防医学学術刊行物で 「捨てがちな野菜の部位にこそ栄養があり」 とありました。 その中でピーマン🫑の種やワタについて