夏野菜を使ってオリジナルトマトソース🍅をつくり、3食ぐらいは料理できます👍
オリジナルトマトソースの中に入ってる野菜はトマトの水煮、ズッキーニ、ナス、玉ねぎ、水煮豆(ヒヨコマメやレッドビーンズなど入ってます)
松の実もあったので、今回入れてます。
ズッキーニとナスは1cmぐらいに切る
味付けは、使用してるハーブソルト
もちろんオリーブオイルと少しだけすりおろしニンニク
それらをフライパンで煮込んで。
夏野菜オーブングラタン
材料はこのオリジナルトマトソースに茹でた四角に切ったポテトととろけるチーズ
上にパルメザンチーズとパン粉少々
で焼けば出来上がり❤️
その他にもパスタやオムレツなどして活用しました✨