はじめてのドーナツ

ドーナツを無性に食べたくなって、


去年オープンしているお店へ初めて行ってみました。


ここ数年、話題になってりはグルテンフリーが売りのお店なんですね✨


グルテンは小麦粉等に含まれるタンパク質の一種。


そもそも、グルテンフリーは、セリアック病患者の食事療法として開発されたようですね。

※セリアック病・・グルテンを摂取することで腸の細胞が破壊されてしまい、腹痛や倦怠感など様々な不調が出てしまう病気


しかし、近年、アスリートの方にグルテンを摂取することでちょっとした倦怠感や頭痛を引き起こしてしまうグルテン不耐性の人が多くおり、気づかずに生活していることがわかってきている事から、グルテンフリーに注目が出ているんですね。


継続的にグルテンフリーを実践している人は、何かしらの体質不調が改善、肌がきれいになったとかあるみたいです。


食べすぎはNGだからと思いつつ、


季節ものの桜ソースも気になりましたが


あまおうソースが付いているのと、アールグレイが入ったものを買って見ました❗️


なんか、更に美味しく食べる方法もあるみたいで、、




ドーナツのふわふわ感はありませんが、しっかりした生地でもっちもち。


食べ応えがあり、腹持ちが良さそうな感じがしました笑


私はストイックにグルテンフリーを推奨しているわけではありません。


グルテンフリーも自分自身に必要になれば、その量を多くしていく必要があると考えています。


それにしても、ウクライナとロシアの事で小麦粉の高騰が気になります。。


#グルテンフリー

#ドーナツ

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